Злаковая мука из овса - превышает питательностью пшеничную муку. Это мука, которая в своём составе имеет большое количество необходимых для человека веществ - аминокислот.
Для профилактики или устранения проблем с сосудами, стоит включить в свой рацион именно овсяную муку. Она улучшает состояние крови и очищает сосуды.
Также, при регулярном её наружном применении, Ваша кожа обретёт здоровый вид. Маски из овсянки здорово омолаживают и отбеливают кожу лица.
При сбоях работы почек и печени - овес обладает ценнейшим умением выводить шлаки и токсины. За счёт этого происходит чистка всего организма и уменьшение веса.
Овсяная мука прекрасна для усвоения пищеварительной системой. Урон здоровью нанести не может, если только у Вас нет глютеновой непереносимости, ведь мука содержит небольшое количество глютена.
В своём составе имеет очень редкий кремний, отвечающий за нормальный обмен веществ.
Использовать для выпечки лучше всего вместе  с льняной мукой, так как сама по себе овсяная мука имеет мало клейковины.