77 грн.
Нет в наличии

Цукаты – это популярное восточное лакомство, на основе кусочков фруктов или овощей, обработанных в сахарном сиропе. Их делают из смеси абрикоса, персика, яблока, цитрусовых и ягод. Для овощных цукатов чаще всего используют тыкву, морковь, дынные корки, томаты и кабачки. Реже можно встретить данное лакомство, изготовленное из кокосовой мякоти или ананаса.


Полезные свойства:

Польза цукатов, прежде всего, состоит в том, что это абсолютно натуральный десерт. В лакомстве присутствуют все те же группы витаминов и микроэлементов, что и в сырье, из которого они были изготовлены. Так апельсиновые цукаты полезны высоким содержанием витамина С, морковные и тыквенные сохраняют высокий процент витамина А, яблочные и сливовые содержат железо и пектин.


При высоких физических и умственных нагрузках, например во время подготовки к соревнованиям или сдаче важных тестов, врачи рекомендуют заказать цукаты, поскольку они являются отличным источником энергии, содержат глюкозу для стимуляции работы головного мозга, а также необходимые в такие периоды магний, железо, кальций. Из-за высокого содержания клетчатки цукаты полезно кушать при нарушениях работы пищеварительной системы.


Применение:

Цукаты можно кушать как самостоятельный продукт. В восточных странах их часто подают к чаю в качестве закуски. Также популярно применение цукатов для начинки при выпечке куличей, пирогов, печенья и других сладостей. Главный плюс такого наполнения, это сухая текстура, которая не размачивает тесто.




Теги: Цукаты кубик микс