Кишмиш – это разновидность изюма, который получается из хорошо созревшего винограда. Продукт вкусный, сладкий и полезный, богат микроэлементами, углеводами и пищевыми волокнами. Способы применения кышмыша разнообразны, его используют для приготовления напитков и кондитерских продуктов, включая булочки, калачи.
Особенности:
Польза изюм кишмиша сохраняется после сушки. Его рекомендуется употреблять людям с низким содержанием железа в организме, сердечно-сосудистыми заболеваниями, сниженным иммунитетом. Классический кишмиш имеет 15 % влажности, для приготовления 1 кг продукта требуется 4 кг винограда.
Сухофрукт очень калориен, им не рекомендуется злоупотреблять людям, страдающим от ожирения.
Свойства изюм кишмиша:
- Способствует снижению посткраниального инсулина, предупреждая сахарный диабет.
- Инициирует образование эритроцитов (красные тельцы).
- Способствует выработке гремина и лимитина, это гормоны, влияющие на общее состояние организма.
- Борется с очагами вирусных инфекций.
Хранение:
Храниться изюм кишмиш при комнатной температуре (+17 градусов), в пластиковых контейнерах, жестяных или стеклянных банках. Важно, чтобы сухофрукт имел доступ к воздуху (не стоит герметично закрывать ёмкость). Кишмиш может храниться в замороженном состоянии 1 год, при этом практически не теряя своих свойств.
Где купить Изюм кишмиш?
В нашем интернет-магазине вы можете купить изюм кишмиш. Для оформления заказа, достаточно создать заявку на сайте. У нас доступные цены на изюм кишмиш, гарантируем высокое качество продукта.
Теги: Изюм кышмыш, сушеный виноград, сухофрукты, выпечка, салат, пасха, булочки