сочевиця зелена

Сушене кругле плоске насіння сочевиці має світло зелений відтінок, і дуже м'який пряно - горіховий солодкуватий смак.

Застосування:

Сочевиця не накопичує в собі токсичних сполук, тому зберігає корисні властивості при будь-якій обробці. Крупу можна варити в окропі одразу без замочування у співвідношенні 1:2. Після повторного закипання зменшити вогонь і помішувати до готовності. Зелена крупа добре поєднується зі спеціями: зірою, кмином, чорним перцем. Сочевиця підходить як гарнір до свинини. Також продукт доповнює смак овочів і надає пікантності випічці.

Користь:

У крупі міститься весь набір корисних речовин, пристосованих для організму: клітковина, білки, вітаміни, вуглеводи. Сочевиця стимулює метаболізм, підвищує рівень гемоглобіну, заспокоює нервову систему, знижує ризик серцево-судинних захворювань. Також продукт допомагає боротися із зайвою вагою.

Вітаміни:

• С;
  
• Е;
• К;
• А;
• групи В.

Макро- та мікроелементи:

• Калій;
  
• кальцій;
• залізо;
• хром;
• титан;
• селен;
• фосфор;
• амінокислоти: метіонін, лізин, триптофан.

Основні властивості:

 - вага - однієї штуки або упаковки (500 г, 1 кг, 2 кг, 5 кг та 10 кг)

 - умови зберігання в сухому місці (при температурі +5°С до +18°С та вологості повітря 50-75%)

 - термін зберігання (6 місяців)

 - країна походження (Україна).