Чечевица зелёная

Сушеные круглые плоские семена чечевицы имеют светло зеленый оттенок, и очень мягкий пряно - ореховый сладковатый вкус.

Применение:

Чечевица не накапливает в себе токсичных соединений, поэтому сохраняет полезные свойства при любой обработке. Крупу можно варить в кипятке сразу без замачивания в соотношении 1:2. После повторного закипания, убавить огонь и помешивать до готовности. Зеленая крупа хорошо сочетается со специями: зирой, тмином, черным перцем. Чечевица подходит в качестве гарнира к свинине. Так же продукт дополняет вкус овощей и придает пикантность выпечке.

Польза:

В крупе содержится весь набор полезных веществ, адаптированных для организма: клетчатка, белки, витамины, углеводы. Чечевица стимулирует метаболизм, повышает уровень гемоглобина, успокаивает нервную систему, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Так же продукт помогает бороться с лишним весом.

Витамины:

• С;
• Е;
• К;
• А;
• группы В.

Макро- и микроэлементы:

• Калий;
• кальций;
• железо;
• хром;
• титан;
• селен;
• фосфор;
• аминокислоты: метионин, лизин, триптофан.

 Основные свойства:

 - Вес - одной штуки или упаковки (500 г, 1 кг, 2 кг, 5 кг и 10 кг)

 - Условия хранения в сухом месте (при температуре +5 С до +18 С и влажности воздуха 50-75%)

 - Срок хранения (6 месяцев)

 - Страна происхождения (Украина).